5月19日上午，木水花野生菌交易中心摆出了今年的头水鸡油菌，这些鸡油菌产自文山。不过量很少，大概也就1公斤左右。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，十大名菌之一的鸡油菌第一天上市，价格250—300元一市斤。
目前市场上的新鲜野生菌品种变化不大，依然是各类牛肝菌唱主角，牛肝菌的价格在每市斤100—400元。来自文山的花松茸目前也上市了，价格在每市斤1500—2000元。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，今年的松茸大约是五月初上市，比去年晚上市了几天。去年最贵的时候是卖1万三一市斤，今年刚上市的价格就高达3万块钱一市斤，而且还没有进市场 ，通过原来老客户订购的方式就卖到了广州。
上周因为文山头水菌已经下市，二水菌还没有上市，木水花野生菌交易中心的每日交易量只有五、六百公斤。这周因为文山二水菌和思茅头水菌开始上市，现在每天的交易量能达到1.5吨左右。记者了解到，今年的上市种类都比去年要推迟了，但是今年的上市量比去年刚开始上市的时候要高很多。
