6月24日，茅坪场镇马家坪食用菌科技示范园内，工人们正在给精心管理的桑黄菌棒洒水。棚里3万袋桑黄长势喜人，已逐渐出菇，预计9月份可采摘。
桑黄，又叫桑臣、桑耳、桑黄菇。虽然名气不如冬虫夏草，但提升免疫力的功效远远高于冬虫夏草。明代《本草纲目》中就有桑黄“利五脏，宣肠胃气，排毒气”等药用描述。近年来，桑黄的化学成分不断被分离鉴定，其药用有效成分多表现在调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、降血糖、保肝、抑菌消炎等。“这批开始出菇的桑黄是今年春上栽种的，市场价格预计在2000元每公斤左右。今年基地还会种植5万袋秋栽桑黄。”科技示范园负责人焦海涛说。
作为湖北省率先进行桑黄试验种植的基地，茅坪场镇马家坪食用菌科技示范园今年采集引进、分离储藏了11个不同的桑黄菌株，并对5种不同配方的桑黄菌包进行了试种对比，待技术成熟后可向菇农推广种植。
近年来，茅坪场镇走大宗香菇+珍稀食用菌的发展路子，在保证香菇种植规模的同时，大力研发试种新品种，目前已成功试种并推广了大球盖菇、羊肚菌、黑皮鸡枞菌、灵芝菌、玉耳、毛木耳等品种，推动茅坪场镇食用菌产业提质增效。
