85后大学生臧玉佳从青岛农业大学毕业后，回到家乡莱西市创业。 7年来，他通过努力建立起一条集食用菌科研、育种、种植、加工、销售于一体的蘑菇产业链。如今，作为青岛蘑菇兄弟生物科技有限公司的当家人，臧玉佳先后主持了省2018年度农业重大应用技术创新项目、2020年度中央引导地方科技扶贫领域成果转移转化拟支持项目等一系列重大研发专项，他带领团队共取得国家发明专利3项，先后获评莱西市优秀共产党员、莱西市乡村好青年、山东省乡村好青年等荣誉称号。
联手高校 鸡舍改建蘑菇棚
臧玉佳介绍，蘑菇兄弟公司利用社会闲散养殖棚舍改造成珍稀食用菌种植棚，带动就业200多人，其中12名原本家庭生活困难的员工，不但脱贫，还成为当地的致富典型。蘑菇兄弟公司以新发展理念为引领，通过科技创新种植珍稀食用菌，不仅给周边村民创造了就业机会，同时带领合作社社员走上致富的道路。
目前，臧玉佳与青岛农业大学、中国农业大学、北京农林科学院等高校联合，大力推广高效致富农业新技术，探索出新型的技术推广方案与“公司+农户”新模式，让种植户零风险加入，最大程度上调动起农民种植积极性，为新型农业发展助力，实现了新旧动能转换和提质增效。
据了解，臧玉佳自2014年创业以来，从农业项目着手，瞄准了珍稀食用菌市场，在历经一年多的考察和求证后，最终决定利用社会闲散养殖棚舍种植黑皮鸡枞菌。2016年，许多不符合国家标准的棚舍被禁止用于养殖。臧玉佳抓住时机，与青岛农业大学郭立忠教授的食用菌创新团队一起启动了 “鸡舍种植黑皮鸡枞菌等珍稀菌种”项目，改造社会闲散鸡舍4栋，进行黑皮鸡枞菌、羊肚菌、绣球菌、牛肝菌等珍稀菌种的鸡舍改菇棚种植实验。
技术推广 走出乡村致富路
在经历了两年创新实验后，2017年黑皮鸡枞菌开始规模量产，每季纯收入达50余万元，当年收入突破百万元。同年，臧玉佳的“鸡舍种植黑皮鸡枞菌”技术申请了国家专利，得到政府各部门的认可，促进了养殖散户的转型升级，加快了养殖业的新旧动能转换。
2018年，臧玉佳实验性地选择了6个小规模棚舍进行技术推广，平均每户每季每亩棚舍收益在5万元以上，每个棚舍用工量定员6人、计件工15人，带动就业120多人。不仅让种植户走上了致富的道路，还为当地农民创造了就业机会，受到种植户与当地群众的一致好评。
为了大力推广新的高效致富农业新技术，臧玉佳又探索出新型的技术推广方案，让养殖户零风险加入，最大程度上调动养殖户的积极性，加速禁养区和限养区棚舍改造，为莱西及周边新型农业创造一个和谐美丽健康的发展环境，协助更多的养殖户将闲置棚舍整改成食用菌种植棚舍，让更多的养殖户品尝到产业转型升级带来的收获喜悦。
2020年，在新冠肺炎疫情防控期间，臧玉佳先后给沽河街道后庄扶村、望城街道西贤都村、莱西市人民医院以及望城街道、马连庄镇的防疫工作人员捐赠黑鸡枞菌1000多斤。同时，他积极报名参加志愿者活动与社区义工服务，用实际行动诠释了一个农村新青年的责任与担当。
