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云上野菌香 南华“美食嘉年华”即将启动

来源:央广网日期:2021-08-04 正文 371 字 · 阅读约 1 分钟246 阅读微博QQ空间复制链接
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随着雨季的到来,云南省南华县进入食菌季,鸡枞、松茸、牛肝菌、青头菌等这些生长在山林中的“珍馐”,纷纷“跃上”餐桌,给予食客独特的味觉体验。      南华县已知野生食用菌种类达290多种,年蕴藏储量达1万多吨,松茸、松露(块菌)、鸡油菌、牛肝菌“世界四大名菌”均有分布。该县也是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地,享有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”“松茸之乡”等称号。      今年的中国?南华野生菌美食文化节开幕在即,将利用5G、视频直播... 关键词:松茸、南华县

随着雨季的到来,云南省南华县进入食菌季,鸡枞、松茸、牛肝菌、青头菌等这些生长在山林中的“珍馐”,纷纷“跃上”餐桌,给予食客独特的味觉体验。

     南华县已知野生食用菌种类达290多种,年蕴藏储量达1万多吨,松茸、松露(块菌)、鸡油菌、牛肝菌“世界四大名菌”均有分布。该县也是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地,享有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”“松茸之乡”等称号。
     今年的中国?南华野生菌美食文化节开幕在即,将利用5G、视频直播、H5等新技术,开展“云播菌乡”“云游菌乡”“云赛菌乡”“云展菌乡”等云上活动。节日期间,将对松茸采摘开山仪式、美食文化节开幕式、美食烹饪大赛等活动进行现场直播,广大市民和网友可通过央视频、腾讯网、新浪看点、网易、云报、文旅头条、“菌香南华"七彩云APP、公共文化云等网络平台观看。
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