（图片来源：河南日报）
8月18日，鲁山县四棵树乡彭庄村，食用菌种植户霍玉玺在察看香菇菌袋旁的喷管喷淋情况。“除了少数菌袋被水冲走外，余下被浸泡的袋子无非出菇早了点。虽然受点灾，但有县、乡各级部门的支持和服务，我整体损失不大。”霍玉玺乐观地说。
霍玉玺在彭庄村租赁26个香菇大棚，种植了11万袋香菇。在7月21日的暴雨中，他的遮阳棚倒塌了13个，菌袋被冲走1万余袋。灾情发生后，鲁山县、乡两级政府迅速行动，统计上报损失，引导其办理农业保险，并派出技术人员提供现场指导服务。村干部商量后，决定减免他的部分大棚租赁费。
霍玉玺只是该县帮助受灾香菇种植户的一个缩影。在此次雨灾中，全县共有60万余袋香菇被水浸泡，被冲走22万余袋，食用菌大棚严重损坏30余个。该县依托香菇协会，为受灾食用菌种植户提供技术指导、优质品种和市场销售等服务，撑起他们的“保护伞”。
在此次灾后生产自救中，香菇协会印制了500余份技术宣传资料发给种植户，并派出技术员到现场提供统一的技术指导。对被水浸泡过的菌袋，技术人员引导种植户及时采取通风控温措施；清除被杂菌污染或消毒不彻底的坏袋，重新选用质优高产、抗逆性强的品种。
“菌丝在零度以下就像人一样处于睡眠状态，遇到高温加上人为的搬运因素，会提前出菇，这是上月雨灾给香菇产业带来的主要影响。”该县香菇协会常务理事、观音寺乡孤山村种植、销售大户匡长军表示，控制出菇时间的目的是为了卖个好价格，从今年的市场行情看，利润并不会下降。为了助力灾后生产自救，他打算依托冷库、冷链运输车和区域批发商的市场地位，对全县种植户的香菇有多少、收多少。
鲁山县食用菌种植历史悠久，先后获得“全国食用菌行业先进县”“中国香菇之都”等称号。近年来，该县大力扶持食用菌产业蓬勃发展，目前食用菌大棚达到4万余个，年种植食用菌3.8亿袋，其中种植10万袋以上的大户就有80余家。同时，为给食用菌种植户提供全过程技术跟踪服务，延展产业链条，打造“中原香菇第一县”，鲁山县今年专门成立了香菇协会。协会成立后，多次举办种植管理技术培训班，从吉林农业大学请来专家服务团为整个产业发展“把脉问诊”，加速“三品一标”认证，有力推动了该县食用菌产业发展。
