本报讯广西宜州是全国最大的桑蚕生产基地,近年来,当地充分利用拥有26.4万亩优质桑园,每年约有30万吨桑杆的资源优势,大力发展桑杆食用菌产业。据了解,去年以来,该市已建成桑杆食用菌示范基地3个,栽培桑杆食用菌上千万筒。预计产量达500多万公斤,产值约3000万元。
据介绍,利用桑蚕生产中曾一度废弃的桑杆作培植原料,生产桑杆食用菌,既可做到环保,也可提高农民种桑养蚕附加效益。
宜州农业局局长唐渊向笔者计算,一般来说,一亩桑园的桑杆可以加工成菌茼1500茼,出菌产值3500-3700元。也就是说,一亩桑园,除了可以养蚕卖茧得3000多元收入外,还可以通过利用废弃的桑杆来加工栽培食用菌得3000多块钱,这样的话,每亩桑园的产值就要翻一番。“如果可以充分利用全市26万亩桑的枝杆来栽培食用菌,产值可望超过8亿元。”唐渊表示。
现在,宜州每天种植出来的食用菌产品,除了供应本地市场和周边县市之外,还俏销广州、深圳、贵阳等地,产品供不应求。目前,当地蚕农对桑杆食用菌生产积极性日益高涨。据统计,仅今年5月份至今,该市已收获桑杆食用菌50多万公斤,产值约300万元。预计今年全市桑杆食用菌产量达500多万公斤, 产值约3000万元。
