11月22日，走进东至县尧渡镇兰城村“皖黑木耳1号”食用菌种植示范基地，只见一排排正享受喷雾滋润的菌棒上，密密麻麻地长满了肉嘟嘟的黑木耳，如“黑玫瑰”般竞相“绽放”，煞是可爱。村民们忙着采摘、晾晒，一派欣欣向荣的丰收景象。
“‘皖黑木耳1号’是2020年由安徽省非主要农作物审定委员会审定并命名的食用菌，也是东至县2016年与省农科院联合研发的黑木耳新品种，今年基地种植了20万棒，预计总产值达130万元。”基地负责人陈园德介绍，相比普通的木耳，它品质更优、出耳更早、长势密集，单位产量大大增加，经济效益显著提升。
小木耳不仅成就“大产业”，还将农村剩余劳动力“镶嵌”在产业链上，带动村民增收致富。而这只是该县以特色产业黑木耳促进农业增效、农民增收，巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的一个缩影。
东至县地处皖南山区，这里群山起伏、气候湿润，森林覆盖率高达58.7%，独特的地理环境和气候条件造就了富硒土壤和天然氧吧，种植的木耳等食用菌营养价值非常高。在悠久的种植历史中，该县先后荣获“安徽省食用菌行业先进县”、“全国科普惠农兴村先进单位”、“三农科技服务金桥奖”、“中国林业产业创新奖”等称号和多项创新科技成果。2020年“东至黑木耳”获国家地理标志认证，2021年在第十三届中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会上，“翠丰”黑木耳喜获金奖。
“我们木耳质量好，市场供不应求。目前干耳收购价每斤33元左右，我这12万棒，纯收入将有40万元。”在张溪镇汪坡村黑木耳种植基地，62岁的种植户汪加发开心地告诉记者，自己曾是贫困户，这几年靠发展木耳不但脱贫了，还每年带动60余名村民务工增收。
据悉，近年来，东至县始终将食用菌产业列入农业优先发展的领域，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农。先后制定食用菌产业发展规划，出台《关于加快食用菌产业发展的实施意见》和《东至县产业发展专项资金补助办法》，大力扶持食用菌产业发展。
“目前，全县有48个食用菌生产经营主体，种植总面积6900亩，产量约13万吨，一二三产总产值将达到12.2亿元，其中黑木耳占总食用菌产量的近9成。”该县农业农村局相关负责人介绍，2019年东至食用菌入选安徽省特色农产品优势区，2020年入选全市唯一的安徽省首批“一县一业（特）”全产业链示范创建名单。
