恭城瑶族自治县在农业产业结构调整中因地制宜细作文章，注重引导农民发展收益快、市场前景较好的短、平、快项目。该县近年引进了有着20多年食用菌生产和研究经验的东山食用菌种植场，成为了带领该县农民增收致富的生力军。目前，该种植场已带动全县9个乡（镇）100多户农户从事食用菌生产，并组织农户走“公司＋基地＋农户”的经营模式，计划2009推广栽培食用菌150万包，预计产平菇、鸡腿菇、秀珍菇等10多个品种鲜菇300多万斤，产值900多万元，同时解决200多农民工再就业。图为该县东山食用菌种植场负责人向顾客讲解食用菌种植技术。
