河北盐山县探索银耳家庭智能车间项目，采用“企业+农户”机制，带动更多农民发展食用菌产业，实现增收致富奔小康。
走进盐山县薛堂村张俊英家的银耳车间，一朵朵形似菊花的银耳，正在营养菌棒上盛开，颤颤巍巍，摇曳生姿。张俊英说，她家有几间闲置房，就在村干部的推荐下开始种植银耳。
“这个种地也没有多大收入，可种银耳啊每个月能给咱3900块钱，到采摘的时候还能过来拉，咱不受累就赚了钱。”张俊英说道。张俊英所说的生产鲜银耳的企业，就是沧州福农生物科技有限公司，隶属于河北恩际集团，目前银耳生产实现了温度、湿度、含氧、通风的科学化、智能化、全自动化，是我国北方首家智能化银耳生产企业。为带动农民增收致富，盐山县引进河北恩际集团探索建立的银耳家庭智能车间项目，按照工厂化培育模式大力发展食用菌银耳产业，采用“企业+农户”机制，一个农户提供三间平房，个人投入一万元，实现年收益四万元，由河北恩际公司统一提供菌种、技术和设备，统一回收银耳产品。
河北恩际集团副总裁崔连贞介绍道他们这个项目是全智能化控制，基本上不需要投入太多的精力。他们进行远程控制，公司给它提供菌种、菌棒，然后他们培养好了之后，通过冷链物流配送到农户，农户只需要拿出两天的时间进行管理，第一天就是需要把它弄到房间里去，上架，最后一天采摘的时候还得需要帮他们采摘下来，进行简单的处理，然后他们再通过冷链物流把它收回来。
这一项目的实施，不仅带动了农民学习先进技术从事食用菌生产，而且推动88个脱贫村参与分红，实现了脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。目前，银耳家庭智能车间项目在盐山县孟店乡、常庄乡和韩集镇薛堂村等地各选取20家农户签约，进行试种植，效果良好。
河北盐山县农业农村局副局长马劲松表示下一步，他们将努力打造银耳家庭智能车间项目示范点，在盐山县范围内大力推广，带动更多农民发展食用菌产业并实现增收致富奔小康。
