12月20日，在阿瓦提县阿依巴格镇托万克喀格木什村的温室大棚内可以看到，技术人员正在对平整后的地块进行拌种、盖种，为羊肚菌的试种打好基础。
近年来，阿瓦提县不断优化种植结构，积极引进、实验、示范与推广特色农副产品新品种，着力推动特色产业多样化发展，助力乡村振兴。今年，阿瓦提县在阿依巴格镇托万克喀格木什村的10座温室大棚试种羊肚菌，目前已全部完成种植。
羊肚菌种植技术员张学忠说：“前期我们对当地技术人员进行了系统化培训，使其完全掌握羊肚菌的种植与管理技术。羊肚菌在种植过程当中，要保持土壤达到60-70%的湿度，其次大棚内的温度最好控制在10-20℃之间，3-4天要进行一次通风换气，时刻保持大棚内的空气新鲜。”
据了解，羊肚菌具有较高的营养和药用价值，由于其菌盖表面凹凸不平状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌对种植环境要求相对简单，生长期为四个多月，因其味道鲜美、营养丰富，虽然价格昂贵却依然广受人们喜爱，市场前景极为广阔。
张学忠说：“后期我们还会对技术员开展病虫害防治的技术培训，切实将科技成果转化为实际生产力，拓宽群众的增收渠道。”
据了解，今年是阿瓦提县试种羊肚菌的第一年，为了提高羊肚菌的试种成功率，该县农业部门专门选派能力强、技术好的技术人员在现场进行跟踪服务。
