近日，从昆明市晋宁区上蒜镇获悉，上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的100亩大球盖菇进入丰收季，但受疫情影响，本来可以销往省内外的大球盖菇出现运输和销售不畅等难题。
走进晋宁区上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的种植棚里，可以看到一排排铺着松针的垄面上，冒出一朵朵大球盖。自2017年开始，晋宁上蒜镇上蒜村便开始种植大球盖菇，如今全村的种植面积突破100亩，已经成为当地的特色农业产业。合作社社长李江红介绍，合作社种植的大球盖菇品种是“中菌金球盖1号”，又名赤松茸，其味清香，肉质滑嫩，口感近似野生菌。这种菌子可以煲汤、炒吃，甚至可以生吃。
这段时间，大球盖菇迎来丰收季，预计产量可达500余吨，但是村民们却高兴不起来。由于受疫情影响，运输和销售不畅等难题让广大种植户看在眼里，急在心里。李江红忧心忡忡地说：“这段时间每天都有新的菇长出来，每天都要采收，但是采收了又没有销路，很是发愁。我们也想了很多办法来推销，效果都不好，可不能看着农户们种出来的菇都烂在地里呀。”
