4月1８日，在鲁山县团城乡枣庄村的香菇大棚里，工人们正忙着采摘、装车。“我公司在枣庄村建设了冷库、制棒房和灭菌室，为香菇种植户提供统一制棒供种、技术指导、运输销售服务，保证质量和产量，带动全乡建设香菇大棚300余座。这里所产的‘9608’花菇伞盖厚、菇腿短，吃着口感好，在市场上供不应求。”该县九九乡情农业有限公司负责人匡长军说。
鲁山县食用菌种植起源于上世纪70年代，该县拥有得天独厚的气候条件，是食用菌的“黄金产区”。多年来，鲁山县依靠丰富的自然资源、适宜的气候条件、成熟的技术基础，食用菌产业稳步发展，成为全县农村经济发展的特色支柱产业之一，先后荣获“全国食用菌行业先进县”“食用菌生产先进基地县”“中国香菇之都”等称号。
该县将香菇产业确定为农业主导产业，积极申报创建“全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地”。2020年11月，中国绿色食品发展中心批准鲁山县“全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地”进入创建期。
在创建全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地的过程中，该县专门成立香菇专业协会和种植加工行业联合会，依托协会、龙头企业、合作社、基地为种植户提供全方位的技术培训服务，大力推行统一优良品种、统一生产技术操作规程，统一投入品供应和使用、统一出菇期管理、统一收获等“五个统一”生产管理模式。
“我们通过推行标准化生产，实现对温度、湿度的精准控制，提高了香菇品质。绿色食品原料标准化生产基地创建成功后，可使每公斤香菇价格增加1元，全县香菇产业由此可直接增收3亿元。”鲁山县农业农村局局长刘海波说。
鲁山县现有61个香菇种植专业村，争相采用先进的生产管理技术。该县观音寺乡石坡头村兴建了32座第三代双拱香菇棚，实现了通风、降温全智能化控制。瓦屋镇土桥村的香菇大棚有400多座，建有16座冷库、两个制种基地、两个制棒车间，带动300余名村民或承包大棚种香菇、或就近务工增收。
截至目前，鲁山县食用菌相关企业有300余家，发展种植户2.1万余户，带动8600户45000余人稳定脱贫。鲁山县尧荣菌业有限公司、九九乡情农业有限公司等5家企业的香菇获得绿色食品认证，另有3家香菇加工企业进入了绿色食品申报认证程序。瓦屋镇、观音寺乡等9个乡（镇、办事处）按照绿色食品原料标准化生产基地指标体系要求，完成了3万亩香菇的创建任务。绿色食品原料（香菇）标准化生产基地创建成功后，鲁山县将成为全国唯一一家香菇绿色食品原料供应基地。
