食用菌产业是河北省带动农民增收致富的优势产业,是省政府确定推进农业结构调整的新兴产业之一,是省委、省政府重点扶持的特色产业集群之一,全省113个县(市、区)种植食用菌,带动农户34万户,标准化基地30多个,百亩以上园区302个,全省标准化菌种厂35个,原料加工企业42家,配套设备生产企业18家,技术服务企业12家,拥有亚洲单体规模最大的冰温库和亚洲单体规模最大工厂化生产基地,50种食用菌加工产品销往美国、日本、澳大利亚等20多个国家和地区,河北食用菌产业已成长为引领百姓增收的“致富伞”。多年来,河北省立足特色资源,聚焦优势产业,集中建设优势特色产业集群,推动特色产业规模化、集群化和高质量发展。
品牌农业是现代农业发展水平的重要标志。2022年6月“河北食用菌产业集群公用品牌”隆重发布,为进一步推动食用菌产业集群品牌发展,梳理“河北食用菌价值优势”凸显产业价值,用好品牌形象,讲好品牌故事,传播好品牌文化,将河北打造成全国一流、世界领先的食用菌产业聚集区,为推动乡村振兴作出更大贡献,在河北省企业文化协会指导下,成立“河北食用菌品牌研究院”。成立大会上河北师范大学生命科学学院教授、河北省食用菌育种创新团队首席专家王立安,河北省企业文化协会会长董寅共同为研究院揭牌。
品牌的发展非一日之功,需要长期科学、系统的建设,逐步塑造品牌价值。“河北食用菌品牌研究院”的成立开启了河北食用菌产业集群品牌发展的新纪元,是践行品牌引领产业振兴、乡村振兴的发展举措。今后研究院将组织各类河北食用菌品牌营销推广工作,梳理河北食用菌发展大事记,组织媒体采风等活动,逐步构建起“河北食用菌品牌文化族谱”,致力于“河北食用菌”品牌文化的挖掘、研究、梳理、传播,唱响“河北食用菌品牌”。
食用菌是河北省优势特色产业集群之一,得益于得天独厚的自然环境与后天之功,河北省越夏香菇上榜全国50个优势特色产业集群建设名单;河北栗蘑产量全球第一,且多糖含量高;河北羊肚菌更是实现亩产2700斤,刷新了世界单产记录。有平泉香菇、迁西栗蘑、宁晋羊肚菌、阜平老香菇、灵寿金针菇、柏坡山珍等一批地标产品畅销海内外。
好产品要有好的品牌形象和内涵,要着重做好品牌价值的挖掘,品牌文化的传播,要实现“农字头,工字尾”,提升产业附加值,走品牌引领产业振兴、乡村振兴发展之路。
