近日，在通江县高明新区周子坪现代农业银耳实验基地内，由通江银耳科学技术研究所研发试种的8200袋“青冈木屑”银耳迎来了丰收，这是银耳种植的一种全新改革。
在现代农业银耳实验基地耳房培育室，一团团、一簇簇白花花的“小脑袋”聚生在菌棒上，三四个工人正忙着采摘新鲜的“青冈木屑”银耳。
通江银耳科学技术研究所高级农艺师张传锐介绍，该所于今年6月初，在周子坪银耳实验基地成功种植纯青冈木屑银耳8200袋。目前实验取得圆满成功，出耳率达100%。这种银耳颜色纯正，朵形漂亮，直径可以达到12至14厘米。通过实验全面详细了解其生长习性，为今后大面积推广种植提供了坚实的技术支撑。
据了解，“青冈木屑”种植银耳，是利用青冈树主干和丫枝粉碎后作为“木屑银耳”的主要原料，再添加麸皮、石膏作为辅料，调水后通过装袋、灭菌、冷却、接种等一系列工序，在一定温度和相对湿度的情况下培育而成。通过实验对比发现，纯“青冈木屑”银耳生长周期短、出耳整齐、朵形大小一致，经济效益高。待全部采摘完毕，预计首次试种的“青冈木屑”银耳产量可达2000公斤。
