眼下，玉溪市红塔区即将迎来羊肚菌的种植时节，羊肚菌栽培种培育基地也进入了繁忙时期。
在红塔区研和街道沙坝村的玉溪吉丰食用菌有限公司，羊肚菌栽培种培育工作正在有条不紊推进当中。生产车间里，八名工人正忙着接种羊肚菌原种。工人们首先在一包处理好的基质中开一个洞，然后将羊肚菌原种放进去，把基质密封起来，一包羊肚菌栽培种就生产完成了。再将其放进一定温度和湿度的培养室中培育二十多天，待“小菌包”长满菌丝后，就可移植到大棚里面进行栽培。栽培种培育完成后，还将进行出菌实验，确保能够长出菌子后再供给农户使用。
据基地负责人谷绍荣介绍，栽种一亩羊肚菌约需要300包左右的栽培种，该基地一天可生产六七千包左右的栽培种，可满足20亩左右的羊肚菌种植需求。
玉溪吉丰食用菌有限公司法人代表谷绍荣：“我们从8月27号开始生产，到现在已经生产了100多亩的栽培种。原种现在我们可能有1000多亩，如果全部培养出来，可以栽3000多亩。”
据了解，红塔区今年羊肚菌栽种面积预计在500亩左右，其中洛河预计栽种100多亩，龙树、黄草坝等地也有栽种。除了红塔区，该基地的栽培种还将提供给澄江、通海、华宁、江川等地的羊肚菌种植户，目前已有30多户农户预订了栽培种，订单量达300多亩。
“9月15号农户就开始来拿种了，拿了他们开始栽培，我们都全程跟踪管理，从搭棚选地一直到栽培出来，我们一直都跟踪帮助他们。农户好，我们也就好了，农户收益高，我们下一年的订单也就稳定了，所以我们会把我们的产品按质按量完成。”谷绍荣介绍道。
谷绍荣告诉记者，他也是一位羊肚菌种植户，去年栽种了3亩羊肚菌，投入与收入基本持平。今年他栽种了5亩，并且在专家技术的指导和帮助下，建起了这个食用菌培育基地。除了羊肚菌外，该基地还可培育北风菌、金针菇、平菇、香菇等食用菌，预计收入较去年相比将会有所提升。
“今年我们完成的育种可能有300多亩，因为刚开始基地这些设施还没跟上。明年我们可能会比300亩还要多，可以带动更多农户跟我们一起致富。”
