10月3日，织金县实施分级分类管控、有序解除临时静态管理的第四天，位于该县熊家场镇群潮村的贵州美味鲜竹荪产业有限公司竹荪菌棒加工厂一派繁忙，50多名工人返回工作岗位开始加工菌棒。
“随着我们当地疫情防控形势大为好转，公司也抓紧时间复工复产，努力把疫情造成的损失补回来。”公司负责人陈光贤说，该加工厂采用人工配合机械化生产，可日产菌棒10000棒左右，现在加工出来的菌棒将在今冬明春投入种植。
据了解，贵州美味鲜竹荪产业有限公司是一家主要从事竹荪菌种研发、加工、销售和竹荪种植、销售的企业，拥有由贵州大学食用菌研究院、贵州科学院生物所、贵州省农业科学院农作物品种资源研究所等单位农业技术精英组成的专家团队。陈光贤说，该公司生产的红托竹荪菌棒除了在织金辖区内的示范基地种植外，还运往贵阳等地的产业基地种植，并销售给其他竹荪种植企业和个体户。
织金是“竹荪王国”，红托竹荪是织金竹荪中的精品，以其丰富的营养价值深受市场青睐，但过去很长一段时间因技术难题一度存在植种“瓶颈”。作为当地竹荪种植行业的民营企业家，陈光贤于2015年开始带领科技团队攻关试验，经过数年努力终于找到突破口。2019年，贵州美味鲜竹荪产业有限公司被织金县指定为供种单位，为全县种植户提供技术培训和种植指导。
经过多年的技术创新，该公司拥有“织金竹荪大田木块栽培”“织金竹荪熟料菌棒脱袋覆土栽培”“织金竹荪林下仿野生栽培”“织金竹荪工厂化层架立体栽培”“织金竹荪黄水病防控”五项成熟的核心技术，其中三项已获国家专利。公司还与贵州省农业科学院展开技术合作，共同选育出“黔优1号”和“黔丰1号”两个红托竹荪品种。
“多年来，我们在红托竹荪遗传育种、品种选育、产品保鲜、精深加工、质量控制、高产高效栽培、基地建设、品牌建设推广和技术培训等方面获得成功，积累了丰富的竹荪产业发展经验。”陈光贤告诉记者，该公司目前在贵州省内拥有多个菌棒加工厂和竹荪种植地基，每年可生产、销售竹荪菌棒1000万棒、鲜品竹荪500吨、干品竹荪100吨，年产值达2.5亿元。发展至2021年，公司带动5600多人就业创业，人均年增收2.5万元。
