眼下正值香菇丰收季。走进十堰市郧西县安家乡瓦房沟村香菇种植专业合作社，一座座香菇大棚整齐排列，菌棒上肉厚饱满的香菇撑着小伞，长势喜人。合作社负责人任国德满脸笑意：“我们的香菇‘有颜有料’，不仅收成好，而且生态环保。”
任国德所说的生态环保，源于香菇的菌棒材料。传统香菇栽培要砍树，用树木做成菌棒，然后在菌棒上播菌种，不利于生态环境的保护。近年来，郧西县将香菇产业作为乡村振兴助农增收的主导产业，年需菌棒约2000万棒以上，按传统种植方式树木砍伐量太大。
绿水青山就是金山银山。为保护好生态环境，郧西县跳出传统用树木制作菌棒的模式，聘请国家菌草工程技术研究中心提供技术支持，利用巨菌草粗蛋白含量高、木质化程度与木屑相似等特点，开展“以草代木”种菇实验。今年，该县共种植巨菌草9000余亩，节省林木近20万立方米。
郧西县发挥巨菌草生态价值和经济价值，把全县划分为巨菌草食用菌料提供区、牧草种植区、种苗供应保障区，配套出台种草制棒、种草养畜等系列扶持政策，推动畜牧业发展。湖北鑫农生态科技有限公司种植巨菌草800亩，分类制作出马头山羊母羊饲料、羔羊饲料、育肥羊饲料，综合收入达300余万元。目前全县饲养山羊40万余只，草牧业生产总值近15亿元。
“‘以草代木’实验的成功和推广，闯出了一条既有利于生态环境保护，又可持续发展的乡村产业发展之路。”十堰市乡村振兴局党组书记、局长彭艳说，该市将把生态环保融入乡村产业发展的全过程，力争在产业振兴、建设宜居宜业和美乡村方面进行更多探索。
