据悉，2022年黔南州食用菌累计种植面积4.9万亩(亿棒)、产量20.3万吨、产值24.4亿元，同比增长15.35%、18.06%、22.85%。
近年来，黔南州按照“提质量、增效益、育龙头、强品牌”的总体思路，以重点县、重点项目、重点企业为抓手，以品种结构调整、保障政策措施、完善利益联结、拓宽销售渠道、加大品牌宣传为重点任务，全力抓好食用菌产业高质量健康持续发展。
政策为产业发展保驾护航。引进补齐产业链缺口，延伸产业链，提高产业的集成度，出台了《黔南州招商引资激励办法》《黔南州市场主体培育实施方案(2022—2025)》《2022年黔南州产业大招商和优化营商环境工作要点》《2022黔南州食用菌产业发展工作推进方案》等优惠政策，扶持食用菌产业发展。
特色单品提高产品规模和产量。坚持以市场为导向不断调整优化种植品种结构，确定以羊肚菌、红托竹荪、松茯苓、秀珍菇、灵芝5个优势单品来大力发展，优势单品的聚集度明显提高，供应能力明显增强。截至目前，优势单品的种植面积达1.77万亩、占食用菌总种植面积的36.12%，产量4.53万吨、占比高达22.31.产值5.6亿元、占总产值的22.95%;千亩以上集中连片优势单品基地有贵州绿品源生态农业科技有限公司、独山县国有林场、贵州金三里农业发展有限公司、豪睿合作社等4个，种植总规模1.5万亩。
多重利益联结带动菌农快速发展。大力推广“龙头企业+合作社+农户”“公司+基地+农户”等组织方式，构建龙头企业、合作社和农户利益联结机制，建立利益共赢、风险共担的经济共同体。截至目前，全州种植企业、合作社、基地均与农户建立利益联结机制，带动就业人数1.6万余人、覆盖农户4500余户，实现人均增收13000元以上，效益十分显著。
拓宽销售渠道畅销特色产品。确保“种得好、卖得掉、卖得好”，深入分析市场供求关系，发挥得天独厚的交通优势，紧盯深圳海吉星市场、广州江南市场、北京新天地市场、广西南宁海吉星，重庆双福国际农贸市场、长沙海吉星和省内的贵阳石板等市场，抓住广州对口帮扶契机，以粤港澳大湾区质量标准为标杆，积极打造“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”，开辟出口销售渠道。据统计，黔南州共销售食用菌19.69万吨，其中：省内市场销售7.69万吨、占销售总量的39.05%，省外市场销售12万吨、占销售总量的60.94%。
依托区域公共品牌，加速特色品牌发展。依托“绿博黔南+”公共品牌，大力发展创建一批有地方特色的企业产品品牌，通过增强现有三都“阡里菇”、瓮安“敬心孝”等9个品牌品质管控和宣传，增强消费体验度，扩大品牌影响力，鼓励支持更多企业申报自主品牌，形成“1+N”品牌发展模式。同时鼓励和支持企业申报绿色食品、有机食品认证，进一步提升品牌的硬支撑，夯实品牌基础。
