1月27日，伴着晨光，记者走进莒县范亮食用菌专业合作社的智能温室大棚。放眼望去，数不清的各种菌包整齐排列，一簇簇赤松茸从土里探出脑袋，一个个像闭合伞状的羊肚菌也不甘落后，还有那白白胖胖的猴头菇、可爱软嫩的滑子蘑……一朵一朵，长势喜人。
“棚里菌菜轮作，我们采用夏菜冬菇的新模式和食用菌设施栽培、立体栽培、菌果套种等新技术，今年羊肚菌、赤松茸等都获得了大丰收，产品供不应求。”正在对菌棒挨个检查的工作人员张成霞边走边向记者介绍，菌菇类价格比较稳定可观，市场价在10元左右，除去成本，每亩收入大约4.9万元，收益很可观。
食用菌对湿度、温度和含氧量要求较高，如何确保菌类的产量和品质?
为精准化控温控湿控氧，莒县范亮食用菌专业合作社搭建现代化六连栋智能温室，从菌种培育到设备生产齐头并进，不断提高食用菌产量和质量。
食用菌不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他争资源，是一座“绿色矿藏”，莒县范亮食用菌专业合作社借助菌物科技，真正做到变草为“宝”。
“我们还将不断拓宽销售渠道，采用互联网加实体销售等模式将产品销往全国各地，继续有力带动周边农民致富增收，为全面实现乡村振兴迈出坚实步伐。”莒县范亮食用菌专业合作社负责人张夫秀满怀信心地说。
实现食用菌工厂化生产、产业化规模经营的同时，合作社还通过技术创新、循环发展，实现了企业提质增效，产业现代化转型，不仅取得巨大经济效益，还兼顾生态效益与社会效益，成为市级示范合作社。
一朵朵小菌菇，撬动起乡村大振兴。
近年来，莒县陵阳街道将食用菌产业作为巩固攻坚脱贫成果同乡村振兴有效衔接的特色优势产业来抓，通过技术、资金等扶持政策，持续推进食用菌产业规模化、集约化、标准化、品牌化。食用菌产业步入良性循环、快速发展的轨道，成为该街道点燃乡村振兴的新引擎。目前，莒县范亮食用菌专业合作社种植面积60亩，带动社员及农户1万余户发展食用菌生产。
在扩大种植规模的同时，陵阳街道还注重菌菇类质量安全。“我们一方面强化宣传舆论引导，加强对农业投入品的管理，引导群众种‘安全产品’;另一方面，严格菌菇产品市场准入管理，加大日常抽检力度，保证群众吃上健康、新鲜的‘放心菌菇’。”陵阳街道乡村规划建设监督管理办公室副主任纪永鹏介绍。
