三月春意浓，随着气温的回暖，在大店镇梁场丰博种植专业合作社的羊肚菌种植基地的大棚里，一个个羊肚菌破土而出，迎来成熟期，工人们正在抓紧时间采摘，现场一派繁忙的景象。
刚吃过午饭，几十名务工村民就来到种植基地，开始了一天的工作。有的忙着为菌种套营养袋，有的忙着浇水。不少村民自从种植基地建立以来，就一直在此务工，不仅实现在家门口就业，还能照顾老人和孩子。
村民马胜友告诉记者：“现在在基地里务工，每个月有3千元的工资，不仅方便照顾家里，还能跟着学习种植羊肚菌的技术，以后学好了可以自己种。”
据了解，羊肚菌具有食用、药用价值，其营养价值非常高，有“素中之荤”的美称。人工种植的羊肚菌种植周期短、经济效益好、市场价值可观。
“现在，我们有43个棚，多的时候每天能摘6000斤，少的也有1000多斤。按目前市场价预算，去掉成本，每亩纯收入可达2万元。”丰博种植专业合作社负责人马胜好在拱棚里边走边介绍着，羊肚菌种植是一个高风险高收益的项目，只要有货，有多少就能卖多少，根本不愁销路。但是，它的生长环境比较苛刻，既不能太冷，也不能过热，管护不好就会颗粒无收。
一开始的时候，马胜好心里也是没底，于是邀请镇农业科技特派员及相关专家对他们进行种植技术培训，同时对大棚、土壤等进行了一系列的测定，给他们吃了一颗定心丸。后期马胜好打算扩大规模加强管护，提升羊肚菌产量，推动产销两旺。
听闻种植羊肚菌的好处后，梁场村一些从事种植的村民也是跃跃欲试。羊肚菌的种植成功，不仅成为村民巩固脱贫成效的“稳定器”，更为乡村振兴提供了有力支撑。梁场村乡村振兴专干李波说道：“今年的中央一号文件指出，要拓宽农民增收渠道。现在我们有了种植成功的经验，而且羊肚菌长势不错。下一步，我们将积极推广家家户户可复制的经验做法，将羊肚菌种植产业辐射到全村，带动更多村民共同致富。”
