阳春三月，百花齐放，鸟语花香。在安徽省宿州市泗县黄圩镇武圩村福玲食用菌标准化厂房的连片香菇大棚内，100多名工人正在忙碌着，他们有的在给菌棒洒水，有的在粉碎原材料、拌料、装袋、制作菌棒，个个忙个不停。
武圩村脱贫户许雪莲笑容满面、主动走上前告诉记者：“我想也没有想到，在家门口能有这么好的打工机会，在香菇大棚内采摘香菇一天能收入120-140元，活不累人，每月保底工资都在3000元以上，既不耽误农活，又不耽误接送小孙子上学，现在俺家脱贫很稳定。”
近年来，泗县黄圩镇充分利用当地丰富的原材料资源，积极培育香菇食用菌产业发展引领乡村振兴，带动当地群众就近就业，实现农业增效、农民增收。
泗县黄圩镇福玲食用菌有限公司由本地退伍军人许小磊2019年返乡创办，从2019年由年产菌棒10万株发展到2023年年产菌棒200万株，年产香菇450万斤，今年产值将达到2200万元，增加村集体经济达40万元。目前政府奖补资金630万元，自筹资金达1400万元。现在该公司已建成香菇棚100个，43200平方米，发菌棚39个，19500平方米，冷库600平方米，储料车间5000平方米，锅炉5个，净化菌车间300平方米，该公司已形成原材料粉碎、拌料、装袋、灭菌、冷藏、采摘、销售一条龙产业链。2021年获批绿色农产品认证和有机无公害农产品认证，并注册福玲食用菌商标，2022年获批市级龙头企业。
“下一步，我们将延伸产业链，增加香菇附加值，制作香菇酱和撕开即食的休闲香菇食品，创造一流的品牌，带动更多的周边群众务工。”福玲食用菌有限公司法定代表人许小磊面带笑容自豪对记者说。
