走进位于江西南昌安义县石鼻镇赤石村的江西林武农业科技发展有限公司食用菌种植基地，只见种植大棚内的木架上整齐地摆放着菌包，菌包上一朵朵圆润饱满的草菇探出“小脑袋”，煞是喜人。
“我们主要采用‘公司十基地十农户’的模式，对外推广食用菌种植。由公司提供菌种和技术指导，让农户先学习后种植，进一步拓宽其增收致富渠道。”江西林武农业科技发展有限公司负责人林武生介绍，今年基地已投入生产的菌包有2万多包，截至目前已经产出草菇和双孢菇达60万斤。
据了解，基地共拥有示范种植大棚20个，每年种植两季草菇和一季双孢菇，年产草菇40万斤、双孢菇60万斤，可产生效益500余万元。“草菇和双孢菇属于草腐菌，我们能有效利用当地资源，让秸秆变废为宝，实现循环发展，既增加了村民收入，又提高秸秆利用率，有效保护生态环境。”林武生说。
村里的脱贫户谢党连主要在基地做菌菇采摘工作，每月有3500元固定工资。“年纪大了，不好外出务工，如今在家门口就能有稳定的工作和收入，还能学到种植技术，日子过得很舒心。”谢党连说。
除了种植菌菇，一直以来，林武生和他的团队也在积极深耕菌菇产品加工。“我们公司在福建漳州有进出口经营权，主要生产香菇罐头等菌产品销往日本、欧洲、东南亚等国家和地区。”林武生说道。
“接下来，我们将继续扩大羊肚菌、猪肚菇、平菇、姬菇等食用菌种植，同时进一步延伸食用菌产业链条，构建规模化、机械化、产业化的全链产业发展模式，带动周边村民就近就业，为乡村振兴赋能添彩。”林武生表示。
