“老板，今天天麻什么价？”在金寨县现代产业园区的药用菌大市场里，这样的问话不绝于耳。每月的2日、12日、22日是天麻集市交易日，这一天询市问价交易繁忙，来自金寨县及省内外的药材商齐聚这里，一袋袋天麻从周边农户收进来，一车车天麻又从这里运出去。
“每次是逢集就来，咱那边有一些种植天麻的散户，平日我收购他们的药材送到这里，再卖到全国各地。”金寨县古碑镇居民李勇是天麻收购商，每月的天麻集市，都能看到他大袋小袋装了不少天麻来到这里，一些外地客商看他的天麻品质好，价格谈好后迅速成交。
“今早一会儿工夫收了500多公斤，你看这成色多好！”黄冬梅和爱人从事中药材收购已经18年了，两年前，夫妻俩在中国药用菌大市场租了个档口，专门收购销售各类中药材。由于天麻集市繁忙，两口子从老家燕子河镇喊来亲戚帮忙，收购来的天麻装袋送入仓库储存起来，再销售给先前下单的客户。
“今天的天麻，个大肥厚、半透明，天麻素含量高，这样的产品最好卖。”黄冬梅乐呵地说。在这个市场里，如黄冬梅般的经销商们对天麻品质一看便知，天麻，早已成了他们对外推介金寨的一张靓丽名片。
每年11月中旬，在药用菌大市场还会举办天麻展销会，场面盛大，吸引安徽亳州、湖北九资河等地客商纷至沓来，线上线下年交易额达13亿元，其中天麻集市年交易天麻干品4000吨以上、销售额4亿元。这几年，该市场已发展成为大别山区规模最大、影响力最强的药用菌大市场。
“种植天麻的效益高于传统农作物，按照目前的市场价格计算，干天麻120—160元/公斤。每亩毛收入约8万—10万元，纯收入5万—8万元/亩。火爆的天麻集市让种植、生产、经营天麻的农户逐年增加，天麻已经成为老区乡村振兴的重要选项。”金寨县中药（西山药库）产业发展中心主任杜继甫感慨地说，金寨县今年种植天麻面积8500亩，每亩产鲜天麻3吨、干天麻0.6吨，群众种植天麻的积极性日益高涨。
据悉，金寨天麻人工栽培始于上个世纪七十年代，全县23个乡镇均有种植，其中燕子河、天堂寨、沙河、吴家店、斑竹园、汤家汇、南溪、双河等乡镇为主产地。2014年，金寨县把天麻等中药材列入特色农业产业之一，在政府和相关部门共同推动下，天麻种植面积稳步增长，规模不断扩大。2019年至2021年，金寨县天麻种植面积从5140亩增加到8100亩，年均增长16.4%。2020年，该县中药产业发展中心与专业合作社开展天麻保种育种项目，选育出适合本地生长、抗逆性强、产量高的品种“皖蜜环1号”，使规模和产量明显提升。目前，金寨县天麻产业带动农户2552户6380人，实现人均增收5000-8000元，金寨已经成为全国知名的天麻集散中心和安徽省天麻生产大县。
“金寨天麻品质优良，天麻素和对羟基苯甲醇的含量达0.47%—0.88%。”杜继甫高兴地说，药用菌大市场自2016年开市以来，特地开设天麻集市，越来越多的山区农户依靠种植天麻实现了增收致富。
来源：皖西日报、养心金寨
