近日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）选育的红托竹荪新品种“中菌竹荪1号”通过云南省种子管理站组织的专家组鉴定。
我国是世界上栽培和食用竹荪最早的国家，竹荪在国内被驯化栽培已有将近40年的历史。红托竹荪是竹荪属中经济价值最高的品种，鲜菇市场价格60-120元/kg，其野生资源主要分布于贵州、云南、四川等地区，被誉为“蘑菇皇后”、“真菌之花”，其风味独特，含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、矿质元素、维生素B1、维生素B2等，同时兼具抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、免疫调节等多种生物活性。目前全国红托竹荪主栽培品种主要来源于主产区贵州，国内通过审（认）定或鉴定品种仅有5个。云南作为全国野生竹荪资源主产区之一，还没有一个自主知识产权品种。
研究所育种团队通过多年系统选育和配套技术研发，成功选育出新品种“中菌竹荪1号”，该新品种子实体多丛生，单菇重，菌柄长、粗，菌裙长，表现为生物学效率高、出菇早、整齐度高且密、商品性好、营养价值高、抗性强。目前该新品种已在云南、贵州多点示范栽培，为培育壮大特色食用菌产业，推动乡村产业振兴提供了优质种源保障，经济效益、社会效益显著。
