上海农科院食用菌研究所专家（右）、河南农业大学教授（中）、卢氏县金海生物科技有限公司总经理（左）实地探讨液体菌种生产管理技术 张秀芬 摄
“我们专业合作社这两年购买的液体香菇菌棒几乎无坏袋，且出菇茬数多、菇形好、产量高，这种菌棒和菇品很受菇农、菇商欢迎。”2023年11月5日，河南省三门峡市卢氏县横涧乡代家村食用菌基地菇棚承包大户李武生介绍。由上海市农业科学院科研团队历时5年研发的广温沪香F6香菇菌种，从创制高效配方、优化三角瓶液体原种、发酵罐液体菌种的制备和发酵工艺，到建立搅拌、装袋、灭菌、冷却、预培养、脱外套袋、刺孔、转色、成熟、上架、出菇的配套栽培体系，实现了香菇液体菌种的技术突破，制种周期比固体菌种缩短... 关键词：液体香菇、菌种技术、获重大突破
上海农科院食用菌研究所专家（右）、河南农业大学教授（中）、卢氏县金海生物科技有限公司总经理（左）实地探讨液体菌种生产管理技术 张秀芬 摄
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