
中国是食用菌生产第一大国,近年来,食用菌产业获得了较快的发展,产量及产值均不断增长。2014-2020年期间,食用菌产量由3270万吨增加至4061.4万吨,产值由2258.1亿元增加至3465.7亿元。目前,我国是全球第五大农产品出口国,出口种类十分丰富,其中一些产品国际市场占有率名列前茅,同时占我国出口农产品较大份额,是名副其实的“拳头产品”,食用菌就是其中之一。食用菌是我国第二大优势特色出口农产品,2022年出口额27.6亿美元,出口额约占全球一半,在国际市场具有较强竞... 关键词:食用菌、出口






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