近日，从甘肃省陇南市农科所食用菌中心传来喜讯，该中心依托《黑木耳栽培关键技术创新与应用示范》项目，在实验室进行了液体菌种制作和生产配方的试验研究，并取得突破性进展。
据了解，该试验从吉林引进14个新品种，首先进行了母种复壮和扩繁，在原有配方的基础上优化了培养基的碳源、氮源，调节了液体培养基的酸碱度，然后进行了液体菌种摇瓶试验，成功生产出黑木耳液体菌种，筛选出适合陇南市栽培的液体菌种生产配方1个。
陇南市地处北亚热带向暖温带过渡区，气候立体分布特征明显，农业产业丰富多样，培育出食用菌、蜂蜜等地方性特色产业。
陇南市有适宜食用菌栽培的栓皮栎类林地86万亩，可开发利用的食用菌20余种。目前大宗栽培的种类有平菇、香菇、黑木耳、鸡腿菇、金针菇、天麻、茯苓、松茸等。2022年，全市栽培菌棒5382.3万袋，产菌量4.55万吨，产值达6.43亿元。（来源：陇南市农业科学研究所、每日甘肃）
