近日，位于谷城县盛康镇周湾村的金灿源农业科技有限公司食用菌菌棒加工厂区内一片繁忙，机器轰轰作响，生产菌棒的流水线上，10多名工人正有序进行着搅拌原料、装袋扎口、上灶灭菌等工作，现场还不断有农户来往运送菌棒。
为发展村集体经济，促进乡村振兴产业发展，2023年11月，谷城县盛康镇通过招商引资，引进食用菌加工企业，利用周湾村的闲置资源新建年产2000万棒菌棒生产项目。目前，该项目正式投产运营，为当地食用菌产业的发展注入了动力。
“其实以前我们村就发展的有食用菌产业，规模有12万袋，以前都是从外面购买菌棒回来培养。现在我们自己有了生产菌棒的能力，不仅降低了成本，质量也有了保障。”谷城县盛康镇周湾村党支部副书记胡艳介绍。
食用菌产业是谷城县盛康镇特色优势产业，多年来，当地的食用菌菌棒主要依靠外地采买，生产成本高，菌棒长途运输损耗也较大，在一定程度上制约了食用菌产业的发展。为彻底解决这一问题，盛康镇引进金灿源农业科技有限公司这一食用菌生产、加工领域专业企业，为食用菌产业发展壮大创造了有利条件。
胡艳告诉记者：“我们以前从外面买菌棒一袋需要5元，现在自己生产，一袋节约了1多元的成本。也因为有了这个生产线，我们自己的食用菌生产规模有望扩大到200万袋，而且我们这个菌棒加工厂生产量大，还可以对外销售菌棒。”
食用菌加工企业的落地，不仅为盛康镇食用菌产业带来了种植技术上的支持，还对该镇食用菌生产模式进行了优化。盛康镇食用菌产业从小规模、分散式生产模式向专业化、机械化、规模化、集约化的“来料加工”新模式转变。
“目前我们生产的菌棒每一棒的市场价在4元到5元，我们这个年产2000万菌棒的项目年产值有望破亿。”谷城县金灿源农业科技有限公司生产经理任晓成说道。
据公司负责人介绍，菌棒销售订单已经排到2024年5月，目前，每天生产菌棒2500多袋。该项目的投产，将充分发挥联农带农作用，辐射带动周湾村乃至全镇的食用菌栽培户不断增加，进一步促进农民增收。
“现在这个菌棒生产线已经带动60个村民参与其中，随着食用菌基地规模的扩大，未来还将带动200人务工挣得收入。”胡艳说。
据了解，谷城县盛康镇乡村振兴产业园即将打造完毕，届时可为食用菌产品提供加工、储存、销售等一系列后续服务，力争形成“种加一体化、产销一条龙”的食用菌生产和销售格局。
