近年来，象州县百丈乡坚持农业农村优先发展，立足当地资源禀赋，以生态产业推动乡村产业可持续发展，精心培育一批特色产业，拓宽农民增收致富渠道。
3月20日，记者在百丈乡大满村生态食用菌基地的大棚里看到，工人们忙着将一串串，一排排的菌棒挂起来……一派繁忙的景象。工人陈强和说：“我们这里一天大概有40多个工人做工，今天在这个棚里面是挂棒，品种为猴头菇，大概一天一个人平均能挂800到1000个。”
生态食用菌基地除了种植和培育木耳、猴头菇等常见食用菌外，还从南宁引进菌类新品“果味菇”试种。“果味菇”果体发红，它的口感有甜味，颜色呈橘红色，种植周期短，15天左右就能出菇，现在市场价每斤20元左右。如今，基地“果味菇”试种，已经从实验室试种，转到大棚小规模试种阶段。广西象州大肥耳农业有限公司总经理黄祖强在接受记者采访时表示：“食用菌厂现在建设厂房、冷库、生产车间一共投资了200多万，到目前为止，生产了大概有15万棒，现在基地主要种植木耳、猴头菇、果味菇三个品种。”
百丈乡引进食用菌企业，在大满村打造百丈乡大满村生态食用菌基地，大满村集体则以8个大棚及土地等固定资产入股投资，公司按照每年支付租金和利润分红的方式为大满村集体经济增加收入，改变了大满村过去发展集体经济相对单一，没有自主发展产业的情况。目前，基地已建成菌棒接种室、实验室、冷库及生产设备等配套设施，每天可生产菌棒2万棒，按2.5元/棒，每月培育2批，预计年产值可达1200万元。
随着生态食用菌基地的产业不断完善，也将发挥联农带农机制的作用，在探索与农户通过订单生产、产品代销等多种方式，建立利益联结机制，形成“合作社+企业+农户”发展模式的道路上，不断探索致富新路径，拓宽农民增收致富渠道。
