初夏时节，走进洋县磨子桥镇张家坝村的地栽木耳种植基地，映入眼帘的是一派繁忙景象：一排排菌袋上，破壁而出的黑木耳长势喜人，务工的村民一字排开，娴熟地采收着木耳。
“自打种木耳之后，这已经是我们村的第三个收获季了！”看到基地里的景象，村党支部书记祝鹏高兴地说，“今年村集体发展了15万袋，预计能卖到55万余元。”
磨子桥镇张家坝村位于洋县南部山区，地势特殊，山地和丘陵地形占据了大部分区域，有着适宜黑木耳生长的自然条件。早在2020年，张家坝村“两委”就看中了发展地栽木耳的地理优势和经济优势。“地栽木耳种植门槛较低，易打理、产量高，只要菌种优良，种植期间控制好湿度就能实现丰收。这种木耳种植周期短，经济效益也高。”谈起发展地栽木耳的初衷，村党支部书记祝鹏头头是道。
有了发展地栽木耳的想法后，祝鹏带领着村“两委”成员赴西乡、城固等地进行了实地考察。为解决资金难题，村“两委”成员自掏腰包筹集3万元，利用自家土地充当产业发展的试验田。为解决技术难题，村“两委”成员又从东北聘请专业技术人员前来指导。经过三年的不断学习和实践探索，张家坝村“两委”成员对地栽木耳制种、养菌、田间管理、采摘、晾晒等一整套工艺流程已非常熟练，个个都成了土专家。
目前，该村依靠“支部＋合作社＋农户”发展模式，地栽木耳种植技术逐渐提高，产业不断发展壮大，产品销售渠道畅通，东北等地的收购商上门收购。除可观的直接经济效益以外，地栽木耳产业园带动就业的能力也逐渐显现。每年种植和采摘期，村党支部积极动员周围群众参与木耳菌棒养菌、打孔、吊袋、地摆、采摘、晾晒等工作，每年制种和采摘用工量达700余人次，带动群众增收7万余元。
