编者按：湖南是栽培食用菌的传统省份。日前，湖南省供销合作总社联合省食用菌研究所，在省内20余个市县集中开展“探秘食用菌·健康新‘食’尚”食用菌科普系列活动，通过科技助力、文化赋能助推湘菌产业高质量发展。
为进一推动“林菌”特色种植产业发展，7月19日，湖南省供销合作总社、省食用菌研究所、莽山林业管理局、宜章县永谐种植专业合作社在郴州宜章县溶家洞国有林场联合开展了2024年湖南省科技活动周轮值主场活动——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”之药食同源食用菌科普活动。
7月份正值灵芝孢子粉的采收时期，省食用菌研究所科普团队走进宜章县溶家洞国有林场查看了当地种植的仿野生栽培灵芝生长情况。永谐种植专业合作社理事长黄凤兰介绍，灵芝是传统的食用菌中药材，仿野生种植产出的灵芝更生态、更绿色、更健康、更具有营养和药用价值，当前林下种植仿野生灵芝市场前景十分广阔。
宜章县溶家洞国有林场坐落于湘粤边界的莽山自然保护区，拥有近4万亩的森林植被，林木资源丰富。省食用菌研究所所长张宇表示，林下种植食用菌不仅能盘活闲置林业资源，提高土地利用率，还能带动当地经济发展，促进农民就业，提高农民群众收入，秉持在林下套种食用菌的发展思路，打造绿色有机知名品牌，可将森林资源优势转化为经济优势。
