9月21日，由成都市金堂县人民政府主办的“成都（金堂）国际羊肚菌大会暨产业展”在成都市金堂恒大酒店隆重开幕。
此次活动以“世界羊肚菌发展在中国，中国羊肚菌发展看金堂”为主题，全国政协常委、农业和农村委员会副主任齐扎拉，国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院研究员谭琦，中国菌物学会理事长郭良栋，中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎，四川省农业农村厅副厅长伍修强，金堂县委书记钟静远，金堂县委副书记、县人民政府县长王安宁等国内外知名专家学者及来自各食用菌产业头部企业相关代表出席了启动仪式。
启动仪式上，中国食品土畜进出口商会食用菌分会品牌顾问、深圳九能品牌管理有限公司合伙人李临春发布了“2024羊肚菌人气菜品指数榜单”。
本榜单由深圳九能品牌管理有限公司，受中国食品土畜进出口商会食用菌分会委托，综合百度、微信、抖音、美团、小红书等平台的海量数据，整理分析，建立数据模型计算而来。
随着民众健康意识的提高，越来越多的食用菌进入到人民的视野，羊肚菌作为健康、营养丰富的优质食用菌，完美地贴合人民幸福生活的需要。
2023年11月，我们在漳州蘑菇节上发布的“人气菜品榜单”对香菇、天麻、榛蘑、银耳等品类的量价齐升产生了显著的影响。实践证明，“人气菜品榜单”更容易被广泛的传播和转化，更有利于羊肚菌的市场推广。发布本榜单纯属公益行为，旨在加快羊肚菌产业市场化进程，加快市场转化率。
“2024羊肚菌人气菜品指数榜单”具体如下：
完整榜单如下：
排 名 | 菜 名 | 日均人气指数 |
1 | 羊肚菌炖鸡 | 167359 |
2 | 羊肚菌炖排骨 | 127689 |
3 | 酿羊肚菌 | 127093 |
4 | 羊肚菌炒肉 | 118859 |
5 | 红烧羊肚菌 | 113246 |
6 | 羊肚菌酿虾滑 | 109982 |
7 | 羊肚菌蒸蛋 | 98754 |
8 | 羊肚菌鸽子汤 | 88156 |
9 | 羊肚菌豆腐羹 | 76539 |
10 | 羊肚菌炒辣椒 | 73319 |
本次榜单由中国食品土畜进出口商会食用菌分会、深圳九能品牌管理公司、《食业头条》、易菇网、《新食材》、《食药用菌》杂志联合发布。
*所用菜品图片来源网络，仅作宣传使用
