走进北票市五间房镇岳家沟村农广大食用菌种植小区，12栋高标准食用菌大棚尽收眼底。进入大棚，淡淡的菌香扑鼻而来，一排排立体栽培架有序排列，一袋袋菌棒放置整齐，一朵朵花菇饱满莹润、长势喜人。
“菌棒出菇60%之后，剩余的40%免费送给村民，按一个棒出1斤菇卖2.5元算，一批菇2万棒能挣5万元，一年4批收入20万元，1个棚能带动5户种植户增收。关键是企业负责回收产品和菌棒，将村民的风险降到最低。”五间房镇镇长刘绍文算起账来了然于心。
不仅如此，在园区干活的女工每天还有140元工资，打工1年挣4万多元，不仅实现了在家门口稳定就业，还能照顾家庭，可谓两全其美。
今年以来，五间房镇引进食用菌产业项目，该项目总投资1亿元，计划建设高标准食用菌大棚50栋，总投资约5000万元，分两期进行，目前一期12栋棚已经建设完成，二期38栋棚正在启动建设中。大棚全部采用控温、控湿、通风等自动化技术及先进设备，可实现内部水、光、温度、湿度等智能调节与远程操作，大大提高香菇的产量和质量。
利益共享才能实现发展共赢，才能促进产业增效、农民增收。“食用菌小区整体投产后，大棚均按种植香菇、花菇等平均计算，每栋大棚一个周期可以产食用菌菌棒4万棒，约4万公斤，一年可种植10个周期，根据目前香菇和花菇市场平均价格13.5元/公斤计算，小区年产食用菌菌棒可达2000万棒、2000万公斤，总产值约2.7亿元。另外，农广大公司将建设食用菌全产业链生产线厂区一处，加工厂全部为现代化流水线作业，加工产品有菌种菌棒制作、蘑菇酱、香菇粉、香菇酱油等调味品，市场前景十分可观。”企业负责人李立明介绍说。
