初冬时节，黄南藏族自治州泽库县的广袤草原一片枯黄。走进泽库县泽曲镇羊玛日村食用菌种植基地，种植在集装箱智慧菇房的榆黄蘑却生机勃勃。
在这里，14个集装箱智慧菇房整齐排列，每个智慧菇房独立运行。推开11号智慧菇房门的瞬间，白色的雾气在智慧菇房内弥漫开来，阵阵榆黄蘑的清香扑鼻而来。智慧菇房内，整齐排列的菌棒上长满了金灿灿的榆黄蘑，外观艳丽，似一朵朵美丽的鲜花，惹人喜爱。
采摘工夏吾普华手拿筐子，正和其他工人忙碌在智慧菇房，将成熟的榆黄蘑采收进筐。不一会儿，4名采摘工已经采摘了满满两大筐榆黄蘑，他们将采摘好的榆黄蘑搬到烘干房烘干。烘干房里有两套烘干设备，地上放着十几包已经烘干的榆黄蘑。
榆黄蘑又名金顶蘑，为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌，具有生长力强、出菇快、生长期短、产量高等特点。榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，富含人体必需的氨基酸，是不可多得的珍贵食用菌。
“8斤鲜榆黄蘑烘干后可得1斤干货，经过烘干的榆黄蘑香味浓郁，不仅能延长保存时间，还能用于制作调味料、蘑菇酱等。”夏吾普华说。
今年7月，21岁的李毛得知村里的食用菌种植基地招聘工作人员时，她便报名通过考试后来到基地工作，现在她每个月有4000元收入。李毛每天早上一上班就拿出手机，打开设备云助手App，查看14个智慧菇房榆黄蘑菇体的生长情况，随机点开4号菇房，手机页面显示当前温度为15.4摄氏度，湿度为100.0%R，光照强度为0Lux。
“一旦环境参数异常，系统还会立刻发出警报，提醒我及时调整参数，方便了管理，提高了生产效率，降低了人工成本。”李毛说。
集装箱智慧菇房到底有何神奇之处？智慧菇房是以智能控制、物联网、大数据、传感技术为基础的食用菌一体化种植设备，具有远程智能控制、标准化生产管理等功能。通过对菌菇方舱内的湿度、温度和光照度等参数实施精准控制，实现食用菌等农作物生产的标准化、信息化、智能化和产业化。集装箱智慧菇房内可四季生长新鲜蘑菇及多种农作物，不受气候约束，不受昼夜温差影响，精准恒温恒湿和二氧化碳释放调节控制。占地仅30平方米，年产量相当于6亩大棚，能耗只是传统大棚种植的5%，易于管理，易防病菌侵入。
黄南州泽库县泽曲镇羊玛日村驻村第一书记兰松山说，泽曲镇羊玛日村食用菌种植基地项目建设总规划用地2880.02平方米，总投资535万元，其中2024年中央衔接资金500万元，县级配套资金35万元。根据项目可行性研究报告，项目达产后单个方舱每年鲜菇产量预计达30吨，14个方舱鲜菇年产量可达420吨，可向市场提供优质干菇45吨，按每千克80元计算，预计实现销售收入360万元。项目发挥了较好的联农带农作用，解决了4名村民的稳定就业，同时也解决了49人次的临时就业，促进了当地村民增收。
羊玛日村党支部书记斗格扎西说，羊玛日村食用菌种植基地项目是村集体产业之一。目前，泽曲镇羊玛日村与第三方签署了为期6年的《智慧种植方舱委托运营协议》，项目由第三方负责运营。根据协议项目第一年可实现收益分红不低于35万元，往后5年每年可实现收益分红不低于40万元。项目产供销均由第三方负责，鲜菇主要销往泽库本地机关事业单位食堂、学校食堂、菜市场、菜店、饭店等。干菇由第三方销往外地，用于食用、制作调味料、蘑菇酱等。
泽库县因海拔高、气候寒冷，全县蔬菜供应主要从周边地区调运，运输距离长、成本高，蔬菜新鲜程度还无法保证。泽库县泽曲镇羊玛日村平均海拔3750米，全村共有239户888人，村集体经济主导产业为光伏产业、食用菌种植业、生态畜牧业专业合作社等，2024年村集体经济收益超70万元，与2023年相比增加了1倍多。2024年底全村人均可支配收入16470.15元，同比增长8%。
在羊玛日村乡村振兴的道路上，智慧菇房正逐渐成为一道亮丽的风景线。羊玛日村抢抓食用菌产业市场发展空间广阔的契机，尊重农牧民意愿，以企业为龙头、以市场为导向、以科技为支撑、以惠农为目标，加大农业科技研发力度，提升食用菌产品质量效益和竞争力，让小菌菇成为乡村振兴富民利民的大产业。
来源：西海都市报
