红叶之城，山灵菌秀。食用菌产业是蛟河市优势特色产业之一。蛟河市一系列政策已经出台，食用菌产业遍地开花，全链条、新业态加速发展，食用菌产业正在希望的田野上描绘着高质量发展的好“丰”景。
日前，蛟河市白林菌业公司的日产4万袋液态菌包生产线正式投产，将推动黑木耳产业的持续发展，为当地经济效益的提升注入新的动力，标志着当地黑木耳产业的科技创新迈出了坚实一步。
去年7月，白林菌业公司对原有车间进行了升级改造，并新建了一条3000平方米的液体菌包生产线。在液态菌包的生产过程中，灭菌后的菌包通过流水线，液态菌种被精准喷射到菌包内侧，实现了自动化接菌，大大提高了生产效率。与固体菌种相比，液体菌种具有显著优势。其生产周期短，仅需3至7天，而固体菌种则需20-30天。此外，液体菌种接种便捷、污染率低，且菌龄一致、生长同步性好，这些特点使得液态菌包生产线在黑木耳产业中具有极大的应用潜力。
据了解，白林菌业公司占地面积16公顷，其中10公顷为现代化的种植示范基地。该基地配备了70栋种植大棚、6栋养菌室、4栋总面积4000平方米的晾晒区，以及8口深水井，为黑木耳的培育提供了优越的环境。公司采取“基地+农户”模式，将优质菌种和菌包提供给种植户，有效推动了规模化种植，带动了当地农户的增收。
2024年，蛟河市建成“百万袋”食药用菌专业村15个，100万袋以上黑木耳园区5个，400栋以上灵芝园区3个，500万袋以上黑木耳菌包厂4个；黄松甸食用菌大市场黑木耳交易量近4万吨，交易额突破30亿元。蛟河市全市种植灵芝310.4万段，实现产值9821万元，已有20个灵芝孢子粉“健字”批号……新技术、新模式，田畴间、加工厂，食用菌全产业链发展，食用菌之城蛟河正在释放“新蘑力”。
