古田县素有“中国食用菌之都”美誉，一直以来，古田食用菌产业蓬勃发展，涌现出大批深耕食用菌领域的优秀人才，农民“菇专家”阮雁就是其中一员，作为古田县科兴食用菌研究所副所长、食用菌高级技师，古田县科技特派员，他以三十年如一日的坚守，潜心研究食用菌栽培技术，把论文写在菇棚里，写在家乡这片热土上。
30多年来，阮雁先后参与省、市、县珍稀食用菌新品种引进试验推广、新菌类的选育和防污染等十多项科研项目，在全国有关刊物发表多篇论文。上世纪90年代中期，茶树菇作为古田食用菌家族中的新成员从江西成功引进，因其营养高、口感好，深受市场欢迎。然而新品种的部分栽培技术尚未成熟，菇农在种植过程中频频出现原料筒污染的现象，影响生产效益。
“菇农的需要就是我的责任所在。”虽然科兴食用菌研究所只是一家民营科研机构，但阮雁和科兴食用菌研究所所长阮毅一起，每天把自己“关”在实验室里反复实验。终于，功夫不负苦心人，2006年，茶薪菇新品种“古茶2号”选育成功，通过国家农业部品种认定（国品认菌2008037），先后获得宁德市人民政府科技进步二等奖、古田县人民政府科技进步一等奖。2018年，古田县科兴食用菌研究所从贵州成功引进冬荪新品种在古田进行试种，2020年7月该项目获得福建省总工会2020年百万职工“五小”创新大赛”三等奖。
阮雁深知，技术的传承与推广对于产业发展至关重要。多年来，他坚持把自己所学撒播到古田的每一寸土地，每一个菇农手中。为此，他带领全所工作人员四方奔走，编写技术资料，开展技术培训，建立示范基地，深入田间菇棚切实为菇农解决技术难题。
“作为古田食用菌科技人员，我致力于引进优质品种，推广先进技术，为本地菇农带来新的增收途径，服务百姓，助力乡村振兴，推动古田食用菌产业迈向新高度。”阮雁说。
来源：古田发布
