人勤春来早，踏入甘肃两当县左家乡产业园区的食用菌大棚，阵阵菌香扑鼻而来，一排排菌棒整齐码放，十分壮观。当下正值平菇采收季，走进大棚，只见一朵朵鲜嫩肥硕的平菇长势旺盛，村民们穿梭其中，忙着采摘、装筐，呈现出一派热闹的丰收景象。
“平菇现已开始采摘，我们平菇总共有10万袋，每个普通棚能放7500左右的菌袋，在每批平菇的生长周期内，可进行 6-7 次采摘，目前，市场批发价每斤约 3.5 元，每个菌包能带来 1.6 元左右的纯利润，值得一提的是，四月份开始就将迎来平菇采摘的高峰期。”食用菌产业园种植基地管理人员石红霞说。
同样在食用菌产业园，这段时间正是香菇、木耳、猴头菇、榆黄蘑、滑子菇的养菌时期，随着天气的变暖，陆续开始入棚、出菇、进入市场。
下一步，两当左家乡将继续坚持党建引领，因地制宜，瞄准食用菌市场前景好、收益快等优势，坚持“基地规模化、品种多样化、绿色生态化、模式多元化、销售品牌化”的思路，推动全乡食用菌实现有机全产业链发展。
