近日，记者在位于太和县旧县镇的安徽省百麓现代农业科技有限公司现代农业种植基地看到，一座座排列整齐的“小房子”格外醒目。这些“小房子”是“智慧蘑菇房”，在手机上就能看到里面的温度、湿度、二氧化碳含量等数据，实施精准调控。
“蘑菇房种的是‘皖荪三号’。”百麓农业负责人王跃霖告诉记者，“皖荪三号”是由食用菌红托竹荪培育而成。
红托竹荪因根部生长时为红色而得名，质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“山珍之花”，过去一般在南方山区出产。经过百麓农业与国内科研机构联合攻关和选育改良，红托竹荪已实现本土化栽培，品种更新至第三代，即“皖荪三号”。
“我们突破红托竹荪液体菌种难题，拥有‘皖荪一号’‘皖荪二号’‘皖荪三号’菌株知识产权，荣获国家发明专利9项，实用新型专利16项。”王跃霖说，除红托竹荪外，还有蛹虫草、羊肚菌、桑黄等十几种珍稀品种，形成多元化多品种战略格局。
百麓农业是一家专业从事食药用菌、药食同源植物提取研究、开发、生产和销售的高科技外向型企业，以太和食药用菌科技产业园为核心，依托“1+N 农业全产业链”发展模式带动“多点”发展，在安徽、贵州、宁夏等地建立10个生产种植基地和运营中心，其中红托竹荪与蛹虫草种植规模接近3000亩。
为带动群众增收致富，百麓农业将“智慧蘑菇房”租给村民使用，与保险企业、银行合作，采取“公司+基地+金融+农户”模式，指导村民技术和设备运用方法，并负责产品回收。“我们家承包了一座‘智慧蘑菇房’，每年收入5万元左右。”村民韩晓娜说。
“我们与全国112个村集体合作。合作的村集体每年可根据年度效益及占股比例参加分红。”王跃霖表示，下一步，公司将围绕食用菌精深加工，加大科技创新和技术攻关的力度，扩产能、增效益，为群众提供更多就业创收渠道。
