初夏时节，一片生机盎然。近日，笔者驱车来到位于山东省泰安市东平县商老庄乡的山东源欣农业开发有限公司，室外一座座菌类养殖大棚林立，车间内机器轰鸣，一颗颗食用菌被打包装箱。
“原先，我们只专注于菌类养殖，提供菌类产品加工的原材料，处于整个产业链的上游，没有定价权，利润单薄。”山东源欣农业开发有限公司张廷华说道，“最近几年，我们转变了思路，将自家的菌类产品进行深加工，提升附加值，做产业链的终端，拓展利润空间。”
笔者跟随张廷华来到菌类养殖大棚，掀开厚重的门帘，只见一袋袋毛木耳菌包上满是木耳，长势喜人。
“原先一个棚种植9万袋，9米宽，90米长，3.8米高，每袋毛木耳菌包，产量干品0.25斤，净利润每包一元钱。自从建起了加工厂房，对木耳进行深加工，利润大大提升。”张廷华说。
来到室内木耳加工工厂，一座座加工车间呈L型布置，在流水线上，一颗颗木耳被加工、打包、装箱。工厂一角整齐地摆放着大量调味油、调味料。“虽然成本高一些，但我们坚持用大品牌场频，始终把用户健康放在第一位。”张廷华说道。
近年来，东平县大力发展设施农业，规模已达20万亩，6大类27个品种遍地开花，“春瓜秋菜”种植模式效益显著，“一乡一品”发展格局初步形成，吸引了5万余名群众参与，人均年收入突破万元。
