河山云报道 从传统种植模式到高科技种植基地的转变，从新品种试种到打开市场销路，从就业难题到实现家门口增收。金耳菌在万全区的成功种植为当地农业产业注入新活力。
在万全区的张家口好菇好味生物科技有限公司金耳菌种植基地里，工作人员穿梭在恒温保鲜库与食用菌云仓之间，动作娴熟地进行金耳菌分装、食用菌棒培育。今年，公司大胆尝试，首次引进菌类品种金耳菌进行试种。金耳菌外观独特，口感鲜美，引发了大家的关注。
好菇好味生物科技有限公司工作人员 耿福阳：
专门从沈阳那边考察了很久，然后才决定做这件事情，沈阳那边也有专门的团队来教授我们怎么去种植，怎么去养护等等一系列。他们也专门过来给我们建仓，包括帮我们选菌棒，都是一个完整的流程。
经过精心培育和悉心照料，近日，首批金耳菌试种成功，顺利采摘入库、精装上市。走进食用菌云仓，10个占地约600平方米、配备智能化温控系统的“高科技小屋”整齐排列。每个云仓批次产量约2500公斤，一朵朵色泽金黄、形态饱满的金耳菌，宛如金色的花朵，在云仓中绽放。
好菇好味生物科技有限公司工作人员 耿福阳：
我们的金耳从进仓到采摘是一个月的时间，它的特点是色泽特别金黄，颜值比较好看，其次它是一种蘑菇，吃起来口感特别的Q弹，很糯，很有嚼劲。
据了解，为保证品质，基地只采用头茬金耳菌，剩余废料也不会直接扔掉，则作为肥料用于其他作物种植，实现资源循环利用。
好菇好味生物科技有限公司工作人员 耿福阳：
我们金耳现在大部分都是走批发，因为这个东西比较少见，一般在一线城市北京上海的消费人群知道得会多一点，我们也会往那边销售。因为我们最近也在宣传，本地的人也有一些过来参观，他们也会买一些尝尝，也有在零售。
目前，这些品质上乘的金耳菌，已经踏上了销往北京、天津等地的旅程，凭借其出色的品质，迅速在市场上站稳脚跟，赢得了消费者的喜爱。金耳菌种植产业的发展，切实惠及了周边村民。基地的建设与运营，为当地创造了众多就业岗位。
万全区义兴堡村村民 杨福莲：
以前老在外边打零工，工作也不稳定，（我）自从来了义兴堡村农户场，工作挺稳定，收入也可以，这是一项新技术，从来没见过这种蘑菇，来了这里也学到了一些知识。
