本报讯 赤松茸又名酒红色球盖菇、大球盖菇，营养丰富、味道鲜美，近年来备受消费者青睐。随着气温升高，宣威市务德镇庶乐村的林下仿野生赤松茸迎来采收季。
近日，笔者来到务德镇庶乐村，走进宣威市泽森菌业有限公司赤松茸种植基地，一朵朵赤松茸破土而出，浓郁的菌香味扑面而来。工人们抬着竹筐穿梭在林间采摘成熟的赤松茸，现场一派繁忙景象。
宣威市泽森菌业有限公司负责人符柯欣说：“庶乐村环境优美，林下土地无污染，适宜种植赤松茸，种出来的赤松茸泽艳丽、口感脆甜，目前日均产量有800多斤，全部销往宣威市场。”
今年3月份，宣威市泽森菌业有限公司在庶乐村承包林地100亩试种赤松茸，目前已经进入盛产期，预计可以采收到9月份，亩产量在2吨左右，亩产值可达2万元。
符柯欣说：“我们将构建种植、加工、餐饮一体化发展模式，计划在宣威开设一家西餐厅，推出赤松茸系列菜品，实现从‘森林到餐桌’的产业闭环发展，为消费者带来健康与美味的全新体验。”
赤松茸采收结束后，该公司将对赤松茸培养基质进行处理，之后用于种植百合或者魔芋，实现基质“变废为宝”。同时，公司还通过农旅融合项目吸引周边群众体验采摘乐趣。
务德镇庶乐村村民赵彩艳说：“小孩子放假了，在家就是整天玩手机看电视，这样对她的视力不好，所以我带她来山上感受一下捡菌子的快乐。”
据悉，庶乐村有林地4.5万亩，可开发种植1万亩左右。目前已开发种植天麻、重楼等中药材700亩，赤松茸100亩。
务德镇庶乐村党总支副书记沈中美说：“下一步，庶乐村将充分发挥林地资源优势，因地制宜优化产业结构，扩大中药材和野生菌种植规模，计划林下种植中药材2000亩，以现有种植基地为依托，引导更多的村民参与到产业发展中来，增加群众收入，实现共同富裕。”
