6月29日，南华品品鲜生物科技智慧化工厂项目投产仪式在南华县老高坝产业园区举行。该项目作为西南片区最大的食用菌智慧化工厂种植基地，于2025年2月14日开工建设，仅用134天便实现从奠基到投产的高效推进，再次创造了“南华速度”。
头部引领 抢占食用菌发展“制高点”
南华品品鲜生物科技智慧化工厂位于南华县老高坝产业园区，项目总投资4.78亿元，用地370.94亩，其中智慧化工厂占地170.94亩、建筑面积7.22万平方米，智慧方舱用地200亩、建设方舱300个，投产后，预计年产菌棒5400万棒，年产鹿茸菇、红托竹荪鲜菇5.5万吨，实现年产值7亿元以上。作为“头部”的菌链主企业，南华品品鲜生物科技智慧化工厂将怎样带动南华食用菌全产业链发展？南华县供销合作社联合社主任、县食用菌产业发展专班办公室主任耿昌辉介绍：“项目建成后，将有效弥补野生菌生长季节性强的‘空窗期’，依托企业拥有的100余项专利技术，破解目前食用菌菌棒生产小散弱困境，借助‘世界野生菌王国’的品牌效应，通过龙头牵引，形成企业聚群联盟、聚群支撑、链式互补的产业链条。”公司菌棒生产车间
以园聚产 强强联合下的双向奔赴
南华县始终把发展园区经济作为“大抓产业、主攻工业”的重要抓手，坚持以园聚产，创新打造了老高坝特色轻工业片区和老红山绿色食品加工片区，通过园区牵引，全方位聚合菌产业链。2024年，实现园区工业总产值66.59亿元。“品品鲜生物科技智慧化工厂落地南华是南华和品品鲜的双向奔赴。”公司总经理卓智勇说，“南华县地处滇中腹地，位于哀牢山北麓，山区面积达96%，森林面积16.27万公顷，森林覆盖率71.77%，优异的自然环境孕育了种类繁多、品质优良的野生菌资源，为我们研发食用菌生产及生物栽培技术提供了有力条件和品牌优势，同时，便利的交通条件、良好的营商环境、完备的园区设施也加快了品品鲜落地进程。”公司培育的牛肝菌
联农带农 共享全产业链发展红利
项目建成投产后，将直接创造就业岗位750余个，同时，通过“公司+基地+农户”模式辐射带动周边群众种植食用菌，实现户均年增收3万元以上。除此以外，村集体以集体经济入股和为合作社供应菌棒材料等方式，可实现年创收120万元以上。对于未来，耿昌辉介绍：“南华县将以此项目建成投产为契机，进一步带动食用菌种植和精深加工、野生菌美食、菌旅融合等菌产业发展，通过以园聚产、头部引领，推动南华食用菌产业全链条发展，让食用菌发展红利全民共享。”
