近日，记者走访野生菌市场发现，野生菌价格一路走高，成为市民热议的话题，不少消费者反映，今年野生菌价格明显高于往年，部分品种甚至“价比肉贵”。记者采访了市民及收购商，多角度了解野生菌价格的现状与成因。
走进石屏县东门农贸市场，野生菌无疑是这个季节当之无愧的“明星”产品，但也散发着“高冷”的气息。各类野生菌被竹篮、小堆地分开放置，底下垫着新鲜的蕨叶，虽然量稍多，但也远未到“丰盛”的地步。
市场交易并非人头攒动，大肆抢购，顾客仔细观看品相，反复向摊主询问价格。由于价格高昂，许多市民购买量大幅缩减。据群众反馈可能是今年降雨量大，地面潮湿，野生菌产量不多，菌农们捡来不容易，想吃还是会来买。
群众许焕兰说：“菌子少，特别是花脚菌像这一季往年很多，今年很少见。往年才11元至12元一斤，今年30元一斤。我比去年买得少，去年买了一千多元的，今年才买了几百元的，比往年少一半。”
商家张春丽说：“往年这段时间可以收四五筐野生菌，现在才收了一筐，今年野生菌最贵，牛屎菌在龙朋镇收来150至160元一公斤，往年才110至130元一公斤。”
当前野生菌市场供应偏紧，价格高位运行，消费行为从“饱口福”转向“尝鲜味”。据业内人士分析，今年野生菌价格居高不下的主要原因包括气候因素导致的产量下降，以及消费者对高品质野生菌的需求持续增长加之运输、储存等环节成本上升，进一步推高了终端售价。
据了解，预计随着气候变化，野生菌产量或将逐步回升，价格也有望趋于稳定，但短期内高价态势仍将持续。
