南五十家子镇的榆黄蘑种植基地迎来了大丰收。大棚内，一垄垄榆黄蘑长势喜人，金黄的菌盖层层叠叠，饱满诱人，空气中弥漫着淡淡的菌香。农户们正有条不紊地采摘、分拣，忙碌的身影与脸上的笑容相映，勾勒出一派热闹的丰收景象。榆黄蘑，因其色泽金黄、味道鲜美而备受消费者喜爱。它不仅口感鲜嫩爽滑，还富含蛋白质、维生素和多种矿物质，兼具高蛋白、低脂肪的特点，是一种营养丰富的健康食材。凭借着得天独厚的自然条件，南五十家子镇近年来大力发展榆黄蘑种植产业，在政府的引导与支持下，越来越多的村民投身其中，共享产业发展的红利。
众发农业负责人 贾巧荣：
“我们种蘑菇已经有12年的时间了，现在有9个棚。以前只能靠经验，现在有专业的技术人员提供指导，产量提升了不少，收入也增加了。”如今，榆黄蘑产业的蓬勃发展，不仅为当地带来了可观的经济效益，还创造了大量就业岗位。让许多村民无需外出打工，在家门口就能实现就业增收。
村民 于梦：
“我在这里工作，大概每个月的收入是3000多块钱，在这里打工，还可以照顾家里的老人和孩子，比在外面打工好多了。”一朵朵“金蘑菇”已成为带动群众增收的“优势产业”，既释放出生态资源的价值，更蹚出了一条农业增效、农民增收、农村发展的乡村振兴新路径。
