“再过几天就能采头茬菇了，现在得把棚里的温湿度盯紧点！”10月13日，在武汉市新洲区徐古街道周湾村，村民李师傅正拿着温度计穿梭在标准化菇棚间，棚内菌床上的双孢菇菌盖饱满，清新的菌香混合着泥土气息扑面而来，一派丰收前的忙碌景象。
上午10时许，记者走进周湾蘑菇科技示范园，20个白色标准化菇房整齐排列，每座棚内都配备了智能温控、喷淋系统，村民正有条不紊地进行上料、松土等工作，他们动作娴熟，全力以赴为月底的采收做准备。
双孢菇作为营养丰富的食用菌，不仅口感鲜嫩，还富含蛋白质、维生素等营养成分。近年来，革命老区徐古街道立足本地气候、土壤优势，将食用菌产业作为推动乡村振兴的“突破口”，通过引进专业种植企业、建设标准化产业园，让“小蘑菇”长成了“大产业”。
“以前种庄稼看天吃饭，心里总是没底。现在种双孢菇，有专业的技术指导，收入也稳定多了！”正在给菌床补水的村民张大姐脸上洋溢着幸福的笑容，她的话语道出了众多村民的心声。自从周湾蘑菇科技示范园落地，张大姐在家门口就能上班，既能获得稳定收入，又能悉心照顾家里的老人和孩子，工作与家庭两不误。
基地负责人成桂良介绍，目前园区已带动近50名周边村民稳定就业，其中不少是高龄老人和留守妇女，真正实现了“家门口就业、钱袋子鼓起”。如今，徐古街道的双孢菇不仅供应武汉及周边城市的商超、农贸市场，还通过电商平台销往全国，成为当地一张亮眼的“农业名片”。
徐古街道相关负责人表示，下一步，街道将持续推进产地标准化建设，严格把控产品质量，同时采用“引育繁推一体化，种养加销一条龙”的绿色发展模式，从菌种培育、种植管理到加工销售形成完整产业链，不仅让更多村民参与产业发展中，还将带动周边村庄形成“产业联动、抱团发展”的格局，让食用菌产业成为推动乡村全面振兴、助力群众持续增收的强劲引擎。
