通讯员 王希 刘毓 石守京
“喂！我是新加坡客户，请速增加8吨真空包装香菇，货款马上汇出。”
“喂！我是香港客户，请追加5吨一斤装真空香菇，款已汇出。”
8月14日，湖北随县耀兴大海（随州）食品有限公司董事长秦大海的电话响个不停，接连不断的增订电话，正是该公司当前产销两旺的生动写照。
今年以来，为适应国内外消费结构变化，该公司以扩大优质商品供给为突破口，精准施策，推动产品从“有没有”向“好不好”转变。企业紧扣品质化、品牌化、个性化、多样化特征，扎实做好生产与加工两篇大文章，重点把好“五关”：
一是把好绿色生产关。以科技创新为支撑，推动人工智能、绿色低碳等前沿技术与食用菌生产深度融合，促进产业新质生产力发展，破解同质化竞争；同时加快智能视觉检测、服务机器人等创新成果的产业化应用，不断丰富满足消费升级需求的优质供给。
二是把好科技加工关。坚持论个精选优质香菇，坚决杜绝劣质产品流入市场，以严苛标准铸就品牌。
三是把好真空包装关。依托智能视觉检测设备确保包装过程无污染，实现菇形透明可见、质量全程可追溯。
四是把好产品规格关。将传统的十斤大包装改为一斤小包装，精准满足多元化的消费需求。
五是把好网购平台关。加大线上线下宣传力度，优化畅通购货渠道。
通过拓展优质供给新空间，用好国内国际两个市场、两种资源，该公司不仅丰富了居民的消费选择，也有效破解了供需结构性错配问题。
得益于上述举措，今年上半年，该公司成功突破销售困境，实现出口创汇420万美元、内销3000万元人民币，双双实现历史性跃升。
【图片报道】
图1：即将出口的优质香菇整装待发。
图2：按外商要求定制包装的优质香菇产品。
图3：工人们正在精心进行装袋作业。
图4：工人们论个精选香菇，以品质铸就出口品牌。
图5：技术人员现场指导精选流程，剔除劣质香菇，严把源头质量关。
图6：客商实地考察食用菌生产环境。
图7：董事长、全国劳模秦大海（左三）向客商介绍即将出口的海外订单产品。
图8：客商深入车间调研生产情况。
图9：技术人员详细介绍香菇精选流程。
图10：董事长、全国劳模秦大海（右三）向客商介绍扩大优质供给、推动销售升级带来的显著经济效益。
图11：客商饶有兴趣地查看应用智能视觉检测与真空包装技术的食用菌产品。
图12：客商查看按市场需求推出的切片食用菌产品。
