将稻草和牛粪结合起来生产食用菌，龙亭区食用菌专业合作社的做法可谓变废为宝。该合作社成立之前，由于缺乏领导，在培育菌种、种植、销售等方面出现了一系列问题，影响了食用菌的发展；合作社成立之后，农民收入大为增加。种植户刘成立告诉记者，原来靠打工每年赚五六千元， 2007年自己种植的双孢菇收入10余万元，如今家里不仅翻新了房屋，而且成为村子里新农村建设典型示范户 。 关键词：河南：开封市龙亭区食用菌专业合作社助农增收、产业动态
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