每月底，朱师傅都开着货车到全县各个木制厂收购边角料。“种植食用菌黑木耳需要木屑，我把这些木制品废料加工成木屑再卖给食用菌种植户。”像朱师傅这样专门从事木屑加工的农民在灌南县还有很多。近年来，灌南县食用菌产业快速发展，联动培育壮大25个相关产业，有力促进了当地农民增收致富。
由于本地森林资源需要保护，过去灌南农业园区从事食用菌开发的企业不得不花高价从外地购买木屑，极大增加了生产成本。面对如此富有潜力的木屑市场，农民朱师傅从各个木制玩具厂收购玩具边角料，再将它们制成木屑，以每公斤1元的价格销售给本地食用菌种植户。朱师傅的木屑很快成了抢手货，当地不少农民见状也纷纷效仿，一个新兴的木屑加工业也应运而生。
要开发食用菌，首先需购置菌种，于是，菌种供应也成为依附于食用菌开发的一个大产业。“一家规模中等的食用菌企业，每年至少需要5万公斤菌种，市场前景非常好。”灌南农业园区负责人介绍说，可伟食用菌合作社每年产菌种250万公斤，即便如此仍然供不应求。
来源：江苏农业网
