想不到我不花一分钱，还能实现万元增收！”９月9日，在丰都县都督乡都督社区1组鑫渝惠苓公司食用菌种植基地，正在摘蘑菇的焦桂蓉和笔者谈起承包管理蘑菇的事，笑得合不拢嘴。
焦桂蓉告诉笔者，今年5月，他承包了鑫渝惠苓公司10个大棚1.2万袋菌袋的管理。公司以不低于2.5/斤的市场价收购农户的食用菌，并保证农户每个菌袋的效益不低于2元。这样，今年他家可轻轻松松实现万元增收。到目前为止，他已向公司交蘑菇5000多斤。
据了解，鑫渝惠苓公司总经理叫张立虎，丰都县太平坝乡茅林沟村人。1999年，31岁的张立虎随着民工潮外出务工。凭着勤勤恳恳、任劳任怨、精简节约的精神和诚实守信的信誉，经过多年的打拼，他积累一笔财富。
2008年9月，张立虎返乡创业，并在太平坝比邻乡都督乡成立了鑫渝惠苓农业开发有限公司。该公司规划投资1200万元建设食用菌种植加工销售基地，从事食用菌研究、开发、种植、加工和销售。一期工程投入资金500多万元，租赁林地800亩、土地190亩，新厂房3000平方米，搭建生产大棚530个，已于2009年1月8日建成投产，目前已接种菌袋80万个，并已全部放上架。
正在大棚查看蘑菇生长情况的张立虎说，菌袋接种、搬运、上架等工作需要大量的劳动力，目前，公司已解决260多个农民进厂当了工人，平时季节性的还需要300多个临时工。同时，公司将菌袋上架后的大棚管理及采菌等承包给农户，免费提供技术培训指导，由公司派专业技术员对承包农户进行培训，并适时对农户的大棚管理过程现场指导。
据该公司现场管理郎启福介绍，每个农户少的管理5个棚，多的有50个棚，每个棚1000袋，最少的农户都能保证最低收入1万元。目前，该乡有像焦桂蓉一样的61个农户承包了蘑菇的管理。
“我公司菌种的成活率达97%。”谈起食用菌种植经验，张立虎十分得意。他说，公司实行严格的消毒杀菌、温湿控制等现场管理，由于都督乡地处偏远，当地提供的硬性杂灌木等原料木质好、无污染，同时，不断进行技术更新，所以菌种的成活率高，而且蘑菇的品质非常好。
张立虎称，目前，已经投产的一期工程，可年产鲜菇3000吨，实现销售收入1800万元，创利税270万元，产品供不应求，主要销到重庆、贵州、福建、河南等地。
“二期工程投入600万元，预计于今年底建成投产，将发展菌袋200万袋，年产鲜菇5000吨，实现销售收入4000万元，创利税600万元，可提供常年就业岗位300多个、季节性岗位800个，带动100个农户实现万元增收。”谈起公司未来发展，张立虎充满了向往。
