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自种金针菇下火锅
在微博里，很多网友互相转发一些网络卖菌种的链接，小陈称自己前几天去朋友家吃火锅，其中一盘金针菇很受大家欢迎，一眨眼工夫就没了，“金针菇的口感非常嫩，我朋友当时很骄傲地说，金针菇是她自己种出来的。”朋友拿出一包透明袋包装的菌包，顶上密密麻麻长满了白白的金针菇。大家都很好奇地问她金针菇的种植方法，这位朋友介绍，这类菌种非常好养，随意丢在厨房背光角落里，有空时喷喷水，短短几天就能长出来，想吃的时候剪来即可做菜，剩下的还能继续长，一个菌包可以长5茬。与从菜市场上买来的金针菇相比，要新鲜实惠许多，菜市场的一般都是采摘了一两天后才卖，有的为了卖相好还喷了不少水。而自己家里种，“收割”后马上就可以吃了。
也有网友体验乐趣
据了解，除了主妇、宅女，一些办公室的白领们也在养蘑菇，“从淘宝上花几十块钱买来的，就放在办公桌下面，短短几天也长了很多。”做文职工作的许小姐称自己不打算吃，而是挂起来当装饰，像一盆花一样，看着很可爱。
曹小姐也是养蘑菇一族，她在一个论坛上发现一些网友把各种蘑菇的照片晒在网上，照片上可爱、白嫩的蘑菇顿时让她动心了，后来她在网上购买了两个用塑料膜包好的蘑菇包，圣诞节前拿回了家。“最重要的是看蘑菇生长的乐趣。”
记者在论坛里发现，有网友甚至细心记录蘑菇的生长情况，经常会有新发现。“蘑菇小芽长成大菇大约需要4到5天，一天一个样。”这些网友表示，种蘑菇能带来很大的成就感，非常有意思。
专家建议：最好不要食用
一位菌类卖家告诉记者，菌种的价格大约30-40元左右，买家买回家后可以浇点水，只要保持温度就可以长出很好的蘑菇了。“无公害，不含任何化学药剂，还可以让孩子看到新鲜的蘑菇。”不过南京农业大学食品科技学院周玉林副教授认为，菌类与普通蔬菜相比有一定的区别，“它们是不见阳光，生长在阴暗潮湿的地方，普通居民家中的环境是不具备菌类成长条件的。周教授表示，在家里自己种植的菌类不一定能达到正常的营养要求，质量安全无法保证，因此他不主张自己种植食用。
